Name: Ньокки запечённые
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Творог -; Яйцо куриное -; Мука пшеничная -; Ванилин -; Сахар -; Джем -; Сметана -

Ингредиенты для - Ньокки запечённые

1. Ньокки Творог

2. Ньокки Яйцо куриное

3. Ньокки Мука пшеничная

4. Ньокки Ванилин

5. Ньокки Сахар

6. Для подачи Джем

7. Для подачи Сметана

Как вкусно приготовить - Ньокки запечённые

1 . Этап

Творог можно взять любой жирности. По мне, то лучше пожирней.

2 . Этап

В посуду выкладываем творог, разбиваем яйцо, добавляем сахар и ванилин. Тщательно вилкой перетираем-соединяем.

3 . Этап

Просеиваем муку. Замешиваем тесто. Долго месить не нужно, нужно только хорошенько перемешать, чтобы всё объединилось.

4 . Этап

Тесто выкладываем на подпыленную мукой доску.

5 . Этап

Скатываем в "колбаску". D~3-3,5 см. Нарезаем на кусочки толщиной 1,5-2 см.

6 . Этап

Формируем ньокки аккуратно и выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Из этого количества ингредиентов получится 15 шт. Я выложу на антипригарную форму для пиццы. Вилкой немного приплюснем. Ставим в разогретую духовку до т-180 С на 15 минут.

1. Этап. Ньокки запечённые: Формируем ньокки аккуратно и выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Из этого количества ингредиентов получится 15 шт. Я выложу на антипригарную форму для пиццы. Вилкой немного приплюснем. Ставим в разогретую духовку до т-180 С на 15 минут.

7 . Этап

Выпекаем до золотистой корочки. Ориентируйтесь по своей духовке. Долго в духовке держать ньокки не нужно, можно пересушить. Они небольшие размером.

1. Этап. Ньокки запечённые: Выпекаем до золотистой корочки. Ориентируйтесь по своей духовке. Долго в духовке держать ньокки не нужно, можно пересушить. Они небольшие размером.

8 . Этап

Подаём со сметаной и джемом. С чем захотите. Можно подать с вареньем, соусом ягодным, киселём. Количества ньокков хватит на троих, если конечно кто-то съест больше, то...