Name: Манное печенье Медовая тыква
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Yield: 8
Ingredients: Манная крупа - 4 ст. л.; Тыква - 200 г; Мед - 2 ст. л.; Сахар тростниковый - 3 ст. л.; Вода - 150 мл; Лимонный сок - 2 ст. л.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Масло растительное - 100 мл; Мука пшеничная - 450 г; Соль - 450 г; Миндаль - 450 г; Масло сливочное - 120 г

Ингредиенты для - Манное печенье Медовая тыква

1. Постная основа Манная крупа 4 ст. л.

2. Постная основа Тыква 200 г

3. Постная основа Мед 2 ст. л.

4. Постная основа Сахар тростниковый 3 ст. л.

5. Постная основа Вода 150 мл

6. Постная основа Лимонный сок 2 ст. л.

7. Постная основа Разрыхлитель теста 1 ч. л.

8. Постная основа Масло растительное 100 мл

9. Постная основа Мука пшеничная 450 г

10. Постная основа Соль 450 г

11. Постная основа Миндаль 450 г

12. Непостная добавка Масло сливочное 120 г

Как вкусно приготовить - Манное печенье Медовая тыква

1 . Этап

Подготавливаем продукты.

2 . Этап

Тыкву трем на мелкой терке.

3 . Этап

Отмеряем необходимое количество манной крупы. Заливаем ее горячей водой и перемешиваем.

4 . Этап

В чашку выкладываем тыкву, сахар, соль, мед и "кашицу" из манной крупы. Добавляем лимонный сок.

1. Этап. Манное печенье Медовая тыква: В чашку выкладываем тыкву, сахар, соль, мед и

5 . Этап

Массу хорошо перемешиваем и делим на 2 части. В одну часть добавляем растительное масло, во вторую - растопленное сливочное масло.

1. Этап. Манное печенье Медовая тыква: Массу хорошо перемешиваем и делим на 2 части. В одну часть добавляем растительное масло, во вторую - растопленное сливочное масло.

6 . Этап

Добавляем к обеим массам просеянную муку и разрыхлитель теста.

7 . Этап

Замешиваем тесто. Кладем в полиэтиленовые мешки ( чтобы не перепутать где постное/непостное тесто, я подписала мешки) и убираем в морозильную камеру на 20-30 минут.

1. Этап. Манное печенье Медовая тыква: Замешиваем тесто. Кладем в полиэтиленовые мешки ( чтобы не перепутать где постное/непостное тесто, я подписала мешки) и убираем в морозильную камеру на 20-30 минут.

8 . Этап

Вынимаем тесто из морозильной камеры. Отщипываем кусочек теста, делаем "шарик" и выкладываем на пергамент на противень. Таким образом заполняем весь противень. Затем слегка прижимаем вилкой каждый "шарик" и посыпаем смесью измельченного миндаля и сахара. Это постный вариант печенья.