Чебуреки на сметане

1. Этап

Подготовьте ингредиенты по списку.

2. Этап

В миску вбейте яйцо, добавьте соль, влейте воду и выложите ложкой сметану.

3. Этап

Перемешайте, добавьте муку.

4. Этап

Замесите руками тесто.

5. Этап

К фаршу добавьте соль и молотый перец. Все хорошо перемешайте.

6. Этап

Разделите тесто на куски.

7. Этап

Каждый кусочек хорошо раскатайте скалкой и выложите немного мясной начинки.

8. Этап

Сложите чебурек пополам. Скрепите сначала руками, а затем вилкой края.

9. Этап

В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите чебуреки и жарьте их на среднем огне до красивого и золотистого цвета с двух сторон.

10. Этап

Вот такие готовые чебуреки получились!

11. Этап

Подавайте их к столу горячими!