Брускетта с гриль индейкой и инжиром

1 . Этап

Для 2 брускетты понадобится 1 стейк ТМ ИНДИлайт.

2 . Этап

Стейк режем тоньше, отбиваем, формируя полосы.

3 . Этап

Ломтики хлеба и индейку поджариваем на решетке над углями. В процессе мясо можно подсолить по желанию.

4 . Этап

Хлеб натираем чесноком со обеих сторон, выкладываем на хлеб индейку, сверху тонкие полукольца лука.

5 . Этап

Затем кружки помидора, подсолить, поперчить по вкусу.

6 . Этап

Затем кусочки соленого мягкого сыра (у меня Фетакса) или брынзы.

7 . Этап

Дополнить зеленью и специями сверху.