Информация о рецепте
Ингредиенты для - Варенье из трех цитрусовых
Как вкусно приготовить - Варенье из трех цитрусовых
1. Этап
Фрукты хорошенько помыть, сложить в большую кастрюлю (я делала 2-ное количество). Наливаем воду так, чтобы фрукты были прикрыты и варим до мягкости. Проверяем готовность вилкой.
2. Этап
Сваренные фрукты остудить и обсушить.
3. Этап
Нарезать тонкими ломтиками. Фрукты не должны быть перезревшими. У меня были перезревшие лимоны-на фото видно. Но вкус не пострадал. Косточки из фруктов удаляем. Взвешиваем фрукты вместе с выделившимся из них соком.
4. Этап
Добавляем сахар. Ставим на медленный огонь и варим 20-30 мин поле того, как начнет варенье хлюпать. Горячее варенье разливаем в стерильные банки. Из двойного количества у меня получилось 3 - 650 г банки.
