Ингредиенты для - Поджарка из свинины в сладком соусе
Как вкусно приготовить - Поджарка из свинины в сладком соусе
1 . Этап
Нарезать свинину на небольшие продолговатые кусочки. Поджарить в сковороде на растительном масле до нежной золотистой корочки. Добавить специи.
2 . Этап
Нарезать лук полукольцами, а морковь соломкой. Добавить к мясу. Накрыть крышкой. Готовить на среднем огне.
3 . Этап
Займемся соусом. Смешаем сметану, кетчуп, горчицу, мед и хорошенько перемешаем. Выливаем соус в мясо с овощами и тушим на слабом огне. Добавим чеснок целыми зубчиками (перед подачей блюда вынуть).
4 . Этап
Добавим немного кипяченой воды (чуть меньше, чем полстакана). Постепенно соус будет загустевать. Тушим мясо 15 минут. Наша поджарка готова! Очень вкусно сочетается с пюре. Всем приятного аппетита!!!