Информация о рецепте
Ингредиенты для - Печень с содой
Как вкусно приготовить - Печень с содой
1. Этап
Подготовим ингредиенты.
2. Этап
Печень оставляем в холодной воде на 10 минут, затем, нарезаем на куски.
3. Этап
Добавляем соду и перемешиваем печень с содой. Оставляем на полтора часа.
4. Этап
Печень постояла с содой. Теперь ее нужно хорошо промыть в большом количестве воды, чтобы не осталось соды.
5. Этап
На плоскую тарелку высыпаем муку, соль, перец и пряные травы. Перемешиваем.
6. Этап
Кусочки печени обмакиваем в муку со специями и выкладываем на сковороду с разогретым подсолнечным маслом. Жарим до готовности.
7. Этап
Печень готовиться 15 минут. Далее, выключаем огонь и добавляем чеснок.
8. Этап
Печень готова. Подаем с овощами. Приятного аппетита!
