Пицца на сковороде

1 . Этап

Первым делом в миску наливаем воду, добавляем немного соли, сахара, разрыхлителя.

2 . Этап

В воду просеиваем муку, замешиваем плотное тесто, накрываем его пленкой и оставляем на 10 минут.

3 . Этап

Затем шампиньоны нарезаем тонкими слайсами.

4 . Этап

Лук нарезаем мелким кубиком.

5 . Этап

Сыр натираем на крупной терке.

6 . Этап

После чего тесто раскатываем в тонкий пласт, кладем его на сковороду и на слабом огне обжариваем его по 3 минуты с каждой стороны.

7 . Этап

На обжаренное тесто наливаем томатный соус и равномерно размазываем его.

8 . Этап

На соус кладем шампиньоны и посыпаем их сыром.

9 . Этап

На сыр кладем мелко нарезанный лук, слайсы колбасы и сверху посыпаем все сыром.

10 . Этап

Накрываем крышкой и на слабом огне готовим ещё 5 минут.