Пицца на сковороде

1. Этап

Первым делом в миску наливаем воду, добавляем немного соли, сахара, разрыхлителя.

2. Этап

В воду просеиваем муку, замешиваем плотное тесто, накрываем его пленкой и оставляем на 10 минут.

3. Этап

Затем шампиньоны нарезаем тонкими слайсами.

4. Этап

Лук нарезаем мелким кубиком.

5. Этап

Сыр натираем на крупной терке.

6. Этап

После чего тесто раскатываем в тонкий пласт, кладем его на сковороду и на слабом огне обжариваем его по 3 минуты с каждой стороны.

7. Этап

На обжаренное тесто наливаем томатный соус и равномерно размазываем его.

8. Этап

На соус кладем шампиньоны и посыпаем их сыром.

9. Этап

На сыр кладем мелко нарезанный лук, слайсы колбасы и сверху посыпаем все сыром.

10. Этап

Накрываем крышкой и на слабом огне готовим ещё 5 минут.