Котлеты из морского окуня

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

Рыбу почистите, отделите филе от костей.

3. Этап

Перекрутите филе окуня на мясорубке со средней решёткой.

4. Этап

Добавьте к рыбе перекрученные на мясорубке морковь, лук, сельдерей.

5. Этап

Фарш перемешайте. Добавьте яйцо, соль, специи для рыбы.

6. Этап

Фарш еще раз хорошо перемешайте.

7. Этап

Разделите фарш на 6 частей. Из каждой части сформуйте круглую котлету. В тарелку насыпьте панировочные сухари. Каждую котлету обильно обваляйте в панировочных сухарях.

8. Этап

Подготовленные котлеты выложите в смазанную маслом форму для запекания. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Учитывайте особенности своей духовки.

9. Этап

По истечении времени достаньте готовые котлеты из духовки. Сервируйте и подавайте к столу в горячем виде с любимым гарниром.

10. Этап

Приятного аппетита!