Ингредиенты для - Печенье яичное с орехами
Как вкусно приготовить - Печенье яичное с орехами
1 . Этап
Подготовьте перечисленные ингредиенты, учитывая, что указанная смесь пшеничной муки и разрыхлителя получается путём соединения 100 грамм белой муки и 10 грамм разрыхлителя.
2 . Этап
Яйца разбейте в глубокую миску, всыпьте щепотку соли, ванильный сахар и сахарный песок, а затем слегка взбейте венчиком до растворения сахара.
3 . Этап
Добавьте в яичную массу подсолнечное масло и снова взбейте венчиком до лёгкого осветления.
4 . Этап
Всыпьте в яично-масляную смесь просеянную цельнозерновую муку и перемешайте с помощью ложки или лопатки.
5 . Этап
Добавьте в тесто подготовленную смесь муки и разрыхлителя при одновременном просеивании и тщательном перемешивании.
6 . Этап
Измельчите орехи в крошку и добавьте в тесто, которое должно получиться достаточно вязким и липким. Окончательно всё перемешайте.
7 . Этап
Выложите тесто при помощи ложки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
8 . Этап
Поместите печенье в разогретую до 170-180 градусов духовку и выпекайте в течение 15-20 минут.
9 . Этап
В процессе выпекания яичное печенье с орехами хорошо увеличивается в размере и приобретает рыхлую рассыпчатую структуру, что видно на разломе. Подавайте его после полного остывания и наслаждайтесь чаепитием в кругу семьи!