Тонкое печенье на сухом молоке

1 . Этап

Сразу попрошу прощения, что не сделала пошаговые фото - фотоаппарат был разряжен. В глубокой посуде растереть яйца с сухим молоком и сахарной пудрой. Добавить растопленное топлёное масло, перемешать, всыпать муку, корицу и ванильный сахар. Хорошо размешать ложкой. Тесто получается мягким, нежным и не должно липнуть к ложке. Выложить тесто в кулинарный мешок и выдавить из него печенки на противень, застеленный бумагой для выпечки, на расстоянии друг от друга. Поставить противень в разогретую духовку и выпекать 12-15 минут при 180 градусах. Если хотите, чтобы печенье было очень-очень нежное, то пеките меньше по времени.

2 . Этап

Готовое печенье остудить, осторожно снять с бумаги. Оно получается очень нежное, но когда остынет, то становится более хрустящим, но тающим во рту, вприкуску с чаем! Можно греть чай и угощаться! Быстро, легко и просто! И очень-очень вкусно!