Информация о рецепте
Ингредиенты для - Утка с имбирно-луковым маринадом
Как вкусно приготовить - Утка с имбирно-луковым маринадом
1. Этап
Утку вымыть и обсушить. Положить в рукав для запекания. В чашу блендера положить почищенные и разрезанные на кусочки лук и корень имбиря, добавить горчицу и мёд или сироп (у меня морковный сироп с соевым соусом). Измельчить в пюре.
2. Этап
Добавить соль по вкусу. Перемешать.
3. Этап
Намазать утку внутри и снаружи получившимся пюре и закрыть рукав специальными зажимами. Включить разогрев духовки 200*.
4. Этап
Отправить противень с уткой в разогретую духовку на 60-80 минут. Ориентируйтесь на Вашу духовку!!! Можно через 60 минут аккуратно срезать верх рукава и дать утке зарумяниться. Или просто запекать все 80 минут в рукаве...
5. Этап
Достаём утку. Перекладываем на блюдо для подачи или раскладываем сразу на тарелки. Приятного аппетита!!!
