Браскада

1 . Этап

Итак, вот наши продукты. Готовить сегодня будем в мультиварке VITEK VT-4210.

2 . Этап

Говядину хорошенько отбиваем, солим и перчим по вкусу, поливаем лимонным соком.

3 . Этап

Багет разрезать вдоль и пополам, края срезать.

4 . Этап

Включаем мультиварку на режим "Поджаривание", наливаем 1 ст. ложку оливкового масла, поджариваем бекон и яйца. Яйца должны получиться всмятку. На это нам необходимо 5 минут. Готовим при открытой крышке. Надо сказать, что я оценила этот режим. Удобство в том, что чаша достаточно глубокая, и нет разбрызгивания горячего масла (поджариваем мы при высокой температуре).

5 . Этап

Затем обжариваем говядину и лук. На это нам нужно 10 мин (говядина хорошо отбита)

6 . Этап

Составляющие сэндвича готовы, приступаем к сборке. На хлеб укладываем говядину, на нее лук, затем бекон и яйцо. Все готово, можно приглашать мужчину к столу. Браскада подается с пивом, либо с вином.