Простой десерт из фруктов

1 . Этап

Сначала приготовьте сметанный слой: смешайте сметану с сахаром и хорошенько размешайте, чтобы сахар растворился.

2 . Этап

Подготовьте желатин. Лучше всего использовать быстрорастворимый желатин, с обычным придется возиться около часа. Заливаем 15 грамм желатина 150 мл горячей воды и хорошенько размешиваем. Смешиваем желатин со сметаной, разлейте массу по формочкам для десерта (оставьте место для слоя с фруктами), отправьте в холодильник застыть.

3 . Этап

Пока первый слой застывает в холодильнике, вы можете заняться фруктами. Смешайте ваши фрукты с небольшим количеством воды и сахаром, количество последнего зависит от сладости фруктов. Я, например, использовала вишню (добавила сахара побольше). Поставьте фрукты с сахаром на небольшой огонь и доведите до кипения. Разведите оставшиеся 10 грамм желатина и добавьте к фруктам, перемешайте и дайте остыть.

4 . Этап

Если первый слой хорошенько застыл, добавьте сверху фруктовый слой, отправьте в холодильник до полного застывания.

5 . Этап

Готовый простой десерт из фруктов подавайте с листиком мяты или взбитыми сливками. Приятного аппетита!