Name: Грибы консервированные
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Шампиньоны - 500 грамм; Соль - 1 ст. ложка; Сахар - 0,5 ст. ложки; Вода - 0,5 литра; Уксус 9% - 2 ст. ложки; Лавровый лист - 1 штука; Перец черный горошком - 5-6 штук; Чеснок - 2 зубчика

Ингредиенты для - Грибы консервированные

1. Шампиньоны 500 грамм

2. Соль 1 ст. ложка

3. Сахар 0,5 ст. ложки

4. Вода 0,5 литра

5. Уксус 9% 2 ст. ложки

6. Лавровый лист 1 штука

7. Перец черный горошком 5-6 штук

8. Чеснок 2 зубчика

Как вкусно приготовить - Грибы консервированные

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты для приготовления консервированных грибов.

2 . Этап

Шампиньоны очистите и промойте. Крупные грибы разрежьте на две части. Мелкие и средние можно не резать. В процессе варки они станут гораздо меньше.

1. Этап. Грибы консервированные: Шампиньоны очистите и промойте. Крупные грибы разрежьте на две части. Мелкие и средние можно не резать. В процессе варки они станут гораздо меньше.

3 . Этап

Выложите в кастрюлю шампиньоны.

4 . Этап

Залейте грибы водой и поставьте на плиту. Доведите до кипения и варите шампиньоны 10 минут. После воду слейте.

5 . Этап

Приготовьте маринад. В миску или тарелку выложите соль, сахар, черный перец горошком и лавровый лист.

6 . Этап

Налейте 0,5 литра кипящей воды, уксус и перемешайте.

7 . Этап

В чистую, стерилизованную банку выложите зубчики чеснока.

8 . Этап

Залейте грибы горячим маринадом.

9 . Этап

Закатайте банку крышкой или плотно закройте, как в моем случае. Заверните банку одеялом, переверните верх дном и держите так до полного остывания. Храните в прохладном месте.