Ананас на гриле с соево-мятным сиропом

1 . Этап

Для приготовления сиропа нам понадобятся сахар, вода, мята и соевый соус.

2 . Этап

В сковороду кладем сахар, наливаем воду, подогреваем на слабом огне, помешивая, пока сахар не растворится, увеличиваем огонь, доводим до кипения и оставляем минутку повариться.

3 . Этап

Теперь снимаем с огня, добавляем листья мяты...

4 . Этап

... и соевый соус. Размешиваем, оставляем остывать и настаиваться.

5 . Этап

Ананас моем, режем на 8-10 частей, срезаем жесткую часть.

6 . Этап

Обжариваем ананас на гриле с каждой стороны минуты по 2-3.

7 . Этап

Срезаем с ананаса кожуру, режем на кусочки, заливаем сиропом и убираем в холодильник до полного остывания и подачи.