Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пшенная каша с цветной капустой
Как вкусно приготовить - Пшенная каша с цветной капустой
1. Этап
Пшено от Мистраль промыть, капусту разобрать на мелкие соцветия и тоже хорошенько промыть. Положить в кастрюлю и залить водой. В зависимости от того, кашу какой вязкости вы хотите получить, добавить 1.5-2 стакана воды. Довести до кипения, приправить и варить на малом огне до готовности каши
2. Этап
Яйцо смешать со сливками и рубленой зеленью.
3. Этап
Когда каша будет готова, влить в неё яично-сливочную смесь и хорошо размешать.
4. Этап
Выключить огонь и дать каше отдохнуть минут пять. При подаче в каждую тарелку положить кусочек сливочного масла.
