Name: Тёплый овощной салат с фунчозой
Yield: 1
Ingredients: Ветчина - 100 г; Морковь - 150 г; Лук репчатый - 1 шт; Дайкон - 150 г; Чеснок - 2 зуб.; Масло растительное - 2 зуб.; Соевый соус - 2 зуб.; Фунчоза - 0.33 упак.

Ингредиенты для - Тёплый овощной салат с фунчозой

1. Ветчина 100 г

2. Морковь 150 г

3. Лук репчатый 1 шт

4. Дайкон 150 г

5. Чеснок 2 зуб.

6. Масло растительное 2 зуб.

7. Соевый соус 2 зуб.

8. Фунчоза 0.33 упак.

Как вкусно приготовить - Тёплый овощной салат с фунчозой

1 . Этап

Ингредиенты.

2 . Этап

Режем чеснок тоненькими полосочками, выкладываем на сковороду с сильно разогретым растительным маслом и слегка обжариваем.

1. Этап. Тёплый овощной салат с фунчозой: Режем чеснок тоненькими полосочками, выкладываем на сковороду с сильно разогретым растительным маслом и слегка обжариваем.

3 . Этап

У меня была ветчина, вместо неё можно взять бекон, можно тоненько порезать куриное филе - любой мясной продукт, только не надо брать много, главное, порезать тонкими полосочками.

1. Этап. Тёплый овощной салат с фунчозой: У меня была ветчина, вместо неё можно взять бекон, можно тоненько порезать куриное филе - любой мясной продукт, только не надо брать много, главное, порезать тонкими полосочками.

4 . Этап

Так как фунчоза у меня тоненькая, я все овощи резала тонко. Морковь тёрла на тёрке для корейской моркови, лук на тёрке Бёрнер. Дайкон чуть покрупнее, так уж получилось. К чесноку добавляем лук и немного обжариваем. Затем морковь.

1. Этап. Тёплый овощной салат с фунчозой: Так как фунчоза у меня тоненькая, я все овощи резала тонко. Морковь тёрла на тёрке для корейской моркови, лук на тёрке Бёрнер. Дайкон чуть покрупнее, так уж получилось. К чесноку добавляем лук и немного обжариваем. Затем морковь.

5 . Этап

Потом дайкон. Опять совсем недолго обжариваем. Параллельно отвариваем в подсоленной воде фунчозу. Она бывает разная, поэтому готовим её согласно инструкции на упаковке. Когда готова, небольшими порциями быстро перемешиваем с овощами, у меня она быстро слипалась. Снимаем сковородку с огня. Не солим, а просто добавляем соевый соус.