Суп из баклажанов с помидорами
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Суп из баклажанов с помидорами

1. Баклажан - 1 штука
2. Лук репчатый - 1 штука
3. Чеснок - 1 зубчик
4. Помидор - 2 штуки
5. Масло подсолнечное - 1 ст. ложка
6. Сливки - 300 миллилитров

Как вкусно приготовить - Суп из баклажанов с помидорами

1. Этап

Баклажан, лук и чеснок нарежьте кубиком и обжарьте с добавлением масла около 7 минут.

1. Этап. Суп из баклажанов с помидорами: Баклажан, лук и чеснок нарежьте кубиком и обжарьте с добавлением масла около 7 минут.

2. Этап

Добавьте нарезанные помидоры.

1. Этап. Суп из баклажанов с помидорами: Добавьте нарезанные помидоры.

3. Этап

Посолите, добавьте 100 мл. воды и потушите около 10 минут.

1. Этап. Суп из баклажанов с помидорами: Посолите, добавьте 100 мл. воды и потушите около 10 минут.

4. Этап

Добавьте сливки. Доведите до кипения. Затем пюрируйте с помощью блендера.

1. Этап. Суп из баклажанов с помидорами: Добавьте сливки. Доведите до кипения. Затем пюрируйте с помощью блендера.

5. Этап

При подаче посыпьте паприкой. Приятного аппетита!

1. Этап. Суп из баклажанов с помидорами: При подаче посыпьте паприкой. Приятного аппетита!