Чиабатта по-своему
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Чиабатта по-своему

1. Мука пшеничная - 5 стак.
2. Дрожжи - 1 ст. л.
3. Сахар - 1 ст. л.
4. Соль - 15 г
5. Вода - 450 мл

Как вкусно приготовить - Чиабатта по-своему

1. Этап

Размешиваем дрожжи с сахаром в теплой воде

1. Этап. Чиабатта по-своему: Размешиваем дрожжи с сахаром в теплой воде

2. Этап

Добавляем соль в муку и перемешиваем

1. Этап. Чиабатта по-своему: Добавляем соль в муку и перемешиваем

3. Этап

В муку выливаем дрожжи

1. Этап. Чиабатта по-своему: В муку выливаем дрожжи

4. Этап

Перемешиваем ложкой, тесто должно получиться липким. Накрываем и оставляем в теплом месте на 1 час

1. Этап. Чиабатта по-своему: Перемешиваем ложкой, тесто должно получиться липким. Накрываем и оставляем в теплом месте на 1 час

5. Этап

По истечении времени получаем вот такое тесто

1. Этап. Чиабатта по-своему: По истечении времени получаем вот такое тесто

6. Этап

Посыпаем мукой стол и аккуратно выкладываем тесто на муку. Нам не нужно его снова месить

1. Этап. Чиабатта по-своему: Посыпаем мукой стол и аккуратно выкладываем тесто на муку. Нам не нужно его снова месить

7. Этап

Делим его на две равные части. Будет липнуть к рукам. Не пугайтесь. Получившиеся "тапочки"))) выкладываем на противень, присыпанный мукой, и оставляем на расстойке на полчаса. Припудриваем мукой сверху

1. Этап. Чиабатта по-своему: Делим его на две равные части. Будет липнуть к рукам. Не пугайтесь. Получившиеся

8. Этап

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час и получаем чиабатту. Приятного аппетита. Спасибо

1. Этап. Чиабатта по-своему: Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час и получаем чиабатту. Приятного аппетита. Спасибо