Йогуртовый торт с виноградным желе

1 . Этап

Печенье типа "Юбилейное" измельчить с помощью скалки или блендером и добавить мягкое сливочное масло, хорошо перемешать.

2 . Этап

В разъемную форму или кольцо диаметром 16-18 см ( которое желательно бы проложить ацетатной пленкой) выложить печенье, утрамбовать его и убрать в холодильник.

3 . Этап

Желатин залить водой и оставить для набухания.

4 . Этап

Сливки взбить с сахарной пудрой до мягких пиков. Распущенный и чуть теплый желатин добавить в йогурт, быстро перемешать, добавить взбитые сливки и ванильный экстракт (или ваниль).

5 . Этап

Из холодильника достать песочную основу и вылить на нее йогуртовую массу, убрать в холодильник до застывания, часа на 2.

6 . Этап

Для желе залить желатин водой, дать ему набухнуть, добавить теплый сок, размешать.

7 . Этап

Вылить желатин на хорошо остывший йогуртовый слой.

8 . Этап

Выложить сверху виноград и убрать в холодильник на 3 часа.

9 . Этап

Острым ножом провести по бортику формы, убрать кольцо. Торт без выпечки готов!