Name: Печенье Польза злаков
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: Киноа - 100 г; Молоко - 200 мл; Разрыхлитель теста - 5 г; Грецкие орехи - 50 г; Овсяные хлопья - 50 г; Мука пшеничная - 75 г; Яйцо куриное - 1 шт; Сахар - 2 ст. л.; Масло сливочное - 50 г; Кунжут - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Печенье Польза злаков

1. Киноа - 100 г

2. Молоко - 200 мл

3. Разрыхлитель теста - 5 г

4. Грецкие орехи - 50 г

5. Овсяные хлопья - 50 г

6. Мука пшеничная - 75 г

7. Яйцо куриное - 1 шт

8. Сахар - 2 ст. л.

9. Масло сливочное - 50 г

10. Кунжут - по вкусу

Как вкусно приготовить - Печенье Польза злаков

1. Этап

Рецепт предельно прост. Замочить киноа в холодной воде, дать немного постоять, промыть в проточной воде. Откинуть на сито, чтобы стекла вода.

2. Этап

Молоко поставить на огонь, когда оно начнет закипать всыпать киноа. Варить 10-15 минут на среднем огне, пока злак не впитает практически все молоко. Остудить до комнатной температуры.

1. Этап. Печенье Польза злаков: Молоко поставить на огонь, когда оно начнет закипать всыпать киноа. Варить 10-15 минут на среднем огне, пока злак не впитает практически все молоко. Остудить до комнатной температуры.

3. Этап

В миске смешать порубленные грецкие орехи, овсяные хлопья, муку, разрыхлитель, сахар и сливочное масло (из холодильника)

1. Этап. Печенье Польза злаков: В миске смешать порубленные грецкие орехи, овсяные хлопья, муку, разрыхлитель, сахар и сливочное масло (из холодильника)

4. Этап

Добавить кашу из киноа. Кстати сын во время процесса пару ложек попробовал, сказал, что на молоке неплохо. И разболтанное яйцо. Перемешать, убрать в холодильник на час.

1. Этап. Печенье Польза злаков: Добавить кашу из киноа. Кстати сын во время процесса пару ложек попробовал, сказал, что на молоке неплохо. И разболтанное яйцо. Перемешать, убрать в холодильник на час.

5. Этап

Сформировать небольшие шарики, чуть больше, чем грецкий орех. Выложить на пергаментную бумагу, придать форму печенья. Посыпать кунжутом или кокосовой стужкой, или маком. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 15-20 до румяного цвета.