Яблочные розочки

1. Этап

Очистим яблоко от сердцевины и нарежем тонкими дольками.

2. Этап

Вскипятим воду с лимонной кислотой, минуты полторы прокипятим в ней яблоки.

3. Этап

Затем откинем яблочные дольки на дуршлаг, пусть стекает вода, а яблоки остынут.

4. Этап

Раскатаем тесто в тонкий прямоугольный пласт, нарежем полосками шириной примерно 6 см. и длиной около 25-28 см.

5. Этап

Смажем полоски яблочным пюре. Можно взять пюре для детского питания

6. Этап

Затем посыпаем молотой корицей.

7. Этап

И сахаром.

8. Этап

Теперь по верху полоски из теста выкладываем дольки яблок.

9. Этап

Складываем полоску теста пополам, прикрывая край яблок.

10. Этап

И начинаем заворачивать в рулетик.

11. Этап

Свернутую розочку-рулетик помещаем в силиконовую формочку для кексов. Можно обойтись и без формочек, просто поставьте розочки на противень, застеленный пергаментом.

12. Этап

И ставим выпекаться в разогретую до 170 градусов духовку минут на 40. Через 25 минут накройте розочки фольгой, чтобы не обгорали краешки яблок.

13. Этап

Готовые яблочные розочки посыпаем сахарной пудрой.