Cалат с кукурузой и яйцами

1 . Этап

1. В кастрюле отвариваю пасту в кипящей воде, после этого сливаю воду и оставляю пасту для остывания.

2 . Этап

2. В миску разбиваю все куриные яйца, немного солю и перчу, перемешиваю.

3 . Этап

3. На раскаленную сковороду выливаю яйца и перемешиваю лопаткой, обжариваю яйца до готовности.

4 . Этап

4. Капустные листья (у меня молодая капуста) мою и рву руками на крупные кусочки.

5 . Этап

5. Остывшую пасту выкладываю в глубокую миску, чтобы удобно было перемешивать.

6 . Этап

6. К пасте добавляю обжаренные кусочками и остывшие куриные яйца.

7 . Этап

7. В миску добавляю консервированную кукурузу (можно немного больше, если любите).

8 . Этап

8. Выкладываю вымытые и сухие капустные листья.

9 . Этап

9. Заправляю салат оливковым маслом и уксусом, по вкусу солю и перчу. Хорошенько перемешиваю салат и подаю к столу.