Cалат с кукурузой и яйцами

1. Этап

1. В кастрюле отвариваю пасту в кипящей воде, после этого сливаю воду и оставляю пасту для остывания.

2. Этап

2. В миску разбиваю все куриные яйца, немного солю и перчу, перемешиваю.

3. Этап

3. На раскаленную сковороду выливаю яйца и перемешиваю лопаткой, обжариваю яйца до готовности.

4. Этап

4. Капустные листья (у меня молодая капуста) мою и рву руками на крупные кусочки.

5. Этап

5. Остывшую пасту выкладываю в глубокую миску, чтобы удобно было перемешивать.

6. Этап

6. К пасте добавляю обжаренные кусочками и остывшие куриные яйца.

7. Этап

7. В миску добавляю консервированную кукурузу (можно немного больше, если любите).

8. Этап

8. Выкладываю вымытые и сухие капустные листья.

9. Этап

9. Заправляю салат оливковым маслом и уксусом, по вкусу солю и перчу. Хорошенько перемешиваю салат и подаю к столу.