Ингредиенты для - Торт с розами, украшенный мастикой
Как вкусно приготовить - Торт с розами, украшенный мастикой
1. Этап
Бисквит у меня ванильный шифоновый (рецепт на сайте уже есть). Разрезала его на 4 коржа, прослоила кремом из йогурта и сливок. Добавила порезанную клубнику. Отправила в холодильник.
2. Этап
После того, как торт постоял немного, я его немного обрезала по краям, чтобы он был ровный. И выравнила кремом масло+сгущенка. И отправила в холодильник до застывания крема.
3. Этап
Покрыла белой мастикой.
4. Этап
Скатала шарики. Их приклею у основания торта.
5. Этап
А теперь покажу как я делала розочки. Вырубкой вырезала пятилистник и скатала сердцевины.
6. Этап
Затем утончила лепесточки.
7. Этап
И начинаю собирать розу.
8. Этап
Лепесточки приклеиваю на сердцевину в следующем порядке 1-3-5-2-4. При этом кисточкой смазываю каждый лепесток водой (или водкой).
9. Этап
Вот что получилось.
10. Этап
Затем повторяю процедуру еще раз, делаю второй слой. Тут у меня белая роза.
11. Этап
Затем я вырезала такие кружочки и утончила края.
12. Этап
Подкрутила края лепестков зубочисткой.
13. Этап
Приклеиваю к розочке. На одну розу по 3 таких лепестка.
14. Этап
Вот такие розочки получились. Кисточкой покрыла для блеска водкой. Да забыла сказать, когда роза готова, я ее снизу подрезаю ножницами, чтобы лучше приклеивать на торт.
15. Этап
Теперь переносим розы на торт. Некоторые я просто приклеивала на водку, а некоторые на зубочистки (те которые будут на боке торта). Можно приклеивать на растопленную мастику или шоколад.
16. Этап
Затем из зеленой мастики вырезала листочки и перенесла на торт.
17. Этап
Теперь делаю надпись. Вырезала из мастики полоску и закрутила кисточкой края.
18. Этап
Пищевым фломастером сделала надпись.
19. Этап
И перенесла на торт.
20. Этап
Вот такой торт у меня получился.