Информация о рецепте
Ингредиенты для - Грибная икра
Как вкусно приготовить - Грибная икра
1. Этап
1. Порежьте репчатый лук полукольцами, а морковь соломкой.
2. Этап
2. Обжарьте на подсолнечном масле лук, морковку, отварные грибы, соль и специи. Готовьте помешивая, чтобы грибы подрумянились.
3. Этап
3. Добавьте мелко нарезанный укроп, бальзамический уксус, перемешайте и готовьте ещё 2-3 минуты. Остудите до комнатной температуры.
4. Этап
4. Пропустите через мясорубку с крупной решёткой поджаренные грибы и переложите грибную икру в салатник.
5. Этап
5. Перед подачей к столу украсьте блюдо веточками свежего укропа.
