Name: Мясная роза в мультиварке
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Грудка куриная - 700 г; Грибы - 500 г; Сыр голландский - 200 г; Морковь - 1 шт; Лук репчатый - 2 шт; Соевый соус - 2 ст. л.; Паприка сладкая - 1 ст. л.; Мускатный орех - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Масло растительное - 1 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Мясная роза в мультиварке

1. Грудка куриная - 700 г

2. Грибы - 500 г

3. Сыр голландский - 200 г

4. Морковь - 1 шт

5. Лук репчатый - 2 шт

6. Соевый соус - 2 ст. л.

7. Паприка сладкая - 1 ст. л.

8. Мускатный орех - 1 ч. л.

9. Соль - 1 ч. л.

10. Масло растительное - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Мясная роза в мультиварке

1. Этап

Нарезаем куриную грудку на узкие полоски.

2. Этап

Добавляем соевый соус, паприку, мускатный орех и оставляем мариноваться. Эти ингредиенты не обязательны, ориентируйтесь на свой вкус и приправляйте теми приправами, какими привыкли пользоваться.

1. Этап. Мясная роза в мультиварке: Добавляем соевый соус, паприку, мускатный орех и оставляем мариноваться. Эти ингредиенты не обязательны, ориентируйтесь на свой вкус и приправляйте теми приправами, какими привыкли пользоваться.

3. Этап

Тем временем нарезаем лук.

4. Этап

Натираем на терке морковь.

5. Этап

И отправляем все на сковороду пассероваться до мягкости, немного присолив. В некоторых вариантах рецепта предлагается взять отварную морковь (без лука), я думаю, прекрасный вариант для диетического исполнения.

1. Этап. Мясная роза в мультиварке: И отправляем все на сковороду пассероваться до мягкости, немного присолив. В некоторых вариантах рецепта предлагается взять отварную морковь (без лука), я думаю, прекрасный вариант для диетического исполнения.

6. Этап

Обжариваем грибы, у меня были шампиньоны и замороженные опята. Слегка присаливаем. Если вам нельзя кушать грибы, то можно вместо них использовать порезанный кубиками болгарский перец.

1. Этап. Мясная роза в мультиварке: Обжариваем грибы, у меня были шампиньоны и замороженные опята. Слегка присаливаем. Если вам нельзя кушать грибы, то можно вместо них использовать порезанный кубиками болгарский перец.

7. Этап

Натираем сыр.

8. Этап

Все ингредиенты готовы, начинаем собирать.

9. Этап

В оригинальном рецепте предлагалось выкладывать все прямо в чашу мультиварки, скажу честно - испугалась, что не смогу вытащить. И зря, за счет сыра все прекрасно держит форму и не разваливается. Eсли будете готовить в духовке, возьмите форму примерно диаметром 20-25 см. У меня силиконовая для приготовления в мультиварке с косточкой, чтобы не поцарапать чашу.

1. Этап. Мясная роза в мультиварке: В оригинальном рецепте предлагалось выкладывать все прямо в чашу мультиварки, скажу честно - испугалась, что не смогу вытащить. И зря, за счет сыра все прекрасно держит форму и не разваливается. Eсли будете готовить в духовке, возьмите форму примерно диаметром 20-25 см. У меня силиконовая для приготовления в мультиварке с косточкой, чтобы не поцарапать чашу.

10. Этап

Посыпаем половиной сыра.

11. Этап

Следующим слоем идут грибы (или болгарский перец).

12. Этап

Далее морковь с луком (или отварная морковь).

13. Этап

Засыпаем оставшимся сыром.

14. Этап

Формируем нашу "розу", выкладывая филе по спирали.

1. Этап. Мясная роза в мультиварке: Формируем нашу

15. Этап

Отправляем в режим "выпечка" на 35-40 минут. Для духовки достаточно такого же времени.

1. Этап. Мясная роза в мультиварке: Отправляем в режим

16. Этап

После сигнала осторожно сливаем выделившийся сок и вынимаем с помощью чаши пароварки.

17. Этап

Блюдо получается очень сочное.

18. Этап

Приятного аппетита! Сочетание курицы и грибов - классика, если кому-то этого покажется мало, можно сделать еще и гарнир из пюре или просто отварной картофель.