Запечённые цыплята Страсть мясника
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Запечённые цыплята Страсть мясника

Основное блюдо
1. Цыпленок 3 шт
2. Лук репчатый 2 шт
3. Баклажан 2 шт
4. Чеснок 3 зуб.
5. Фарш мясной 500 г
6. Хлеб 1,5 ломт.
Соус
1. Майонез 300 г
2. Горчица 1 ч. л.
3. Аджика 3 ст. л.
4. Сметана 50 г
5. Чеснок 2 зуб.
6. Перец черный 0,5 ч. л.

Как вкусно приготовить - Запечённые цыплята Страсть мясника

1. Этап

Приготовим некоторые ингредиенты!

1. Этап. Запечённые цыплята Страсть мясника: Приготовим некоторые ингредиенты!

2. Этап

Пережариваем лук до золотистой корочки.

1. Этап. Запечённые цыплята Страсть мясника: Пережариваем лук до золотистой корочки.

3. Этап

Вынимаем мякоть баклажана и пережариваем, так же как и лук до золотистой корочки.

1. Этап. Запечённые цыплята Страсть мясника: Вынимаем мякоть баклажана и пережариваем, так же как и лук до золотистой корочки.

4. Этап

Теперь готовим соус. Перемешиваем майонез, горчицу, аджику, чёрный перец, сметану и 2 зубчика чеснока.

1. Этап. Запечённые цыплята Страсть мясника: Теперь готовим соус. Перемешиваем майонез, горчицу, аджику, чёрный перец, сметану и 2 зубчика чеснока.

5. Этап

Перемешиваем фарш с луком и баклажанами

1. Этап. Запечённые цыплята Страсть мясника: Перемешиваем фарш с луком и баклажанами

6. Этап

Фаршируем курицу фаршем, смазываем фарш соусом и сверху кладём ломтик хлеба и снова смазываем соусом. Далее, смазываем каждого цыплёнка соусом и отправляем в духовку на 1,5 часа, на медленном огне

1. Этап. Запечённые цыплята Страсть мясника: Фаршируем курицу фаршем, смазываем фарш соусом и сверху кладём ломтик хлеба и снова смазываем соусом. Далее, смазываем каждого цыплёнка соусом и отправляем в духовку на 1,5 часа, на медленном огне

7. Этап

Наслаждаемся результатом!

1. Этап. Запечённые цыплята Страсть мясника: Наслаждаемся результатом!