Чили кон карне

1. Этап

Приготовьте фарш.

2. Этап

Лук мелко порежьте, обжарьте на сливочном масле до золотистости.

3. Этап

Добавьте чили, готовьте с луком минуту. Затем добавьте сладкий перец, порезанный небольшими кусочками. Готовьте еще минуту.

4. Этап

Добавьте фарш. Жарьте до полуготовности.

5. Этап

Теперь добавьте соль и специи.

6. Этап

Отправьте томаты в сотейник к мясу. Перемешайте.

7. Этап

Добавить чеснок, пропущенный через пресс. Перемешать.

8. Этап

Добавьте сок половинки лайма и оставьте рагу тушиться под крышкой на 10 минут.

9. Этап

Добавьте фасоль и кукурузу (без жидкости). Перемешайте.

10. Этап

Готовьте еще минут 10. Если консистенция кажется слишком густой, добавьте бульон (мясной).

11. Этап

Готовое блюдо подавайте щедро приправив сыром и зеленью. Приятного аппетита!