Курица Паприкаш

1 . Этап

Начать нужно с подготовки двух ингредиентов - а именно отжать лимонный сок и натереть на крупной терке луковицу. Включите греться духовку на 180 градусов

2 . Этап

Курицу нужно разрезать вдоль грудки так, чтобы можно было ее распластать, как на фото. Выверните ее как следует, чтобы она была плоской, и положите ее в форму.

3 . Этап

Теперь выложите на курочку луковую массу и добавьте немного черного перца и соль - пусть постоит пару минут.

4 . Этап

Отправляем курицу в разогретую духовку на 20 минут. Она приобретет вот такой вид, как на фото, - лучок припарился и пропитал куриное мясо.

5 . Этап

Теперь переворачиваем курочку, ухватив ее двумя вилками "под бедро", поливаем всю кожу лимонным соком и посыпаем паприкой, солим и опять отправляем в духовку. Через 20 минут нужно будет достать ее и полить соком, который под ней образовался, и вернуть в духовку на 10 минут.

6 . Этап

Вот такая курочка получилась - без масла, с румяной корочкой и вкуснейшим соусом - для ужина в теплой компании самое то!