Информация о рецепте
Ингредиенты для - Медовые кексы без сахара и масла
Как вкусно приготовить - Медовые кексы без сахара и масла
1. Этап
2 ст. л. меда залить горячим крепко заваренным черным чаем. Перемешать.
2. Этап
Яйца взбить венчиком.
3. Этап
Соединить медовую и яичную смеси.
4. Этап
Приготовить муку, соду и цедру 1 мандарина.
5. Этап
Добавить в яично-медовую смесь - мучную и перемешать.
6. Этап
Мандарин очистить от перепонок. Порезать (получается примерно 1/2 стакана мякоти - стакан 200 мл). Смешать с 1 ст. л. меда. Добавить в тесто. Как писала выше, тут можно вместо мандарина использовать изюм, орехи, яблоко и прочее.
7. Этап
Разлить тесто по формочкам. Если у вас силиконовые формы, то дополнительно смазывать не надо, если бумажные, то смажьте маслом. У меня вышло 11 кексов.
8. Этап
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 12-15 мин. Вынуть с формы, дать остыть.
