Пирог с яблоками Шарлотка

1 . Этап

1. Подготовьте необходимые продукты. Яблоки вымойте, обсушите. Муку просейте.

2 . Этап

2. Яблоки нарежьте на тонкие ломтики. Яйца взбейте с сахаром и ванилином до пышной светлой массы, в течение 5-7 минут.

3 . Этап

3. Добавьте просеянную муку в 2-3 приема, аккуратно перемешивая лопаткой сверху-вниз.

4 . Этап

4. Форму для запекания смажьте маслом. На дно формы выложите слой теста, и ½ часть нарезанных яблок.

5 . Этап

5. Сверху распределите оставшееся тесто и красиво разложите ломтики яблок. Присыпьте сахаром.

6 . Этап

6. Поставьте запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час до румяной сахарной корочки. Проверьте пирог на готовность зубочисткой. Она должна выходить из пирога сухой.

7 . Этап

7. Приятного аппетита!