Name: Торт бисквитный с творогом
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: Мука - 6 ст. л.; Сахар - 6 ст. л.; Джем - 300 мл.; Яйцо куриное - 6 шт.; Творог - 500 гр.; Сахарная пудра - 200 гр.; Ваниль - 1 гр.; Желатин - 1 ст. л.; Вода - 200 мл.

Ингредиенты для - Торт бисквитный с творогом

1. Бисквит Мука 6 ст. л.

2. Бисквит Сахар 6 ст. л.

3. Бисквит Джем 300 мл.

4. Бисквит Яйцо куриное 6 шт.

5. Начинка Творог 500 гр.

6. Начинка Сахарная пудра 200 гр.

7. Начинка Ваниль 1 гр.

8. Начинка Желатин 1 ст. л.

9. Начинка Вода 200 мл.

Как вкусно приготовить - Торт бисквитный с творогом

1 . Этап

Белки с сахаром взбиваем до крепко пены. Добавляем желтки, муку и аккуратно перемешиваем до получения однородной массы.

2 . Этап

Тесто выливаем на противень застеленный бумагой для выпечки (извините, забыла сделать фото). Выпекаем при температуре 180 градусов 10-15 минут. Переворачиваем бисквит на мокрое полотенце верхней частью и аккуратно снимаем бумагу. Сразу же намазываем джемом и сворачиваем в рулет.

1. Этап. Торт бисквитный с творогом: Тесто выливаем на противень застеленный бумагой для выпечки (извините, забыла сделать фото). Выпекаем при температуре 180 градусов 10-15 минут. Переворачиваем бисквит на мокрое полотенце верхней частью и аккуратно снимаем бумагу. Сразу же намазываем джемом и сворачиваем в рулет.

3 . Этап

Разрезаем рулет на кусочки.

4 . Этап

Форму застилаем пищевой пленкой (у меня простой пакет, можно вообще не застилать). Выкладываем кусочки рулета плотно друг к другу до краев, для того чтобы начинка потом не вытекала.

1. Этап. Торт бисквитный с творогом: Форму застилаем пищевой пленкой (у меня простой пакет, можно вообще не застилать). Выкладываем кусочки рулета плотно друг к другу до краев, для того чтобы начинка потом не вытекала.

5 . Этап

Желатин заливаем водой, ждем пока он набухнет и впитает всю воду (где-то около 10 минут). Затем ставим посуду с желатином на огонь. Постоянно помешивая даем ему полностью растворится, но не даем закипеть. Снимаем с огня, вливаем в творожную массу и хорошо перемешиваем, чтобы желатин равномерно распределился.