Ингредиенты для - Курица в кефире с картофелем
Как вкусно приготовить - Курица в кефире с картофелем
1 . Этап
В кефир добавьте пропущенный через пресс чеснок 2 зубка, специи, соль и перец. Хорошо перемешайте. Поместите в кефир куриные бедра и маринуйте около полу часа.
2 . Этап
Картофель очистите и нарежьте дольками.
3 . Этап
Выложите картофель в смазанную растительным маслом форму, посыпьте сверху солью и специями, положите нарезанный кусочками оставшийся чеснок.
4 . Этап
Затем нарежьте на кусочки помидоры и разложите поверх картофеля вместе с куриными бедрами. Залейте картофель оставшимся маринадом из кефира.
5 . Этап
Запекайте курице в кефире с картофелем при 180 градусах 40 минут, затем увеличьте температуру до 220 и готовьте еще 15-20 минут. Можно первые пол часа приготовления накрыть форму фольгой что бы мясо немного пропарилось.
6 . Этап
Приятного аппетита!!!
7 . Этап
Курица в кефире с картофелем получается очень нежной и сочной, маринад из кефира так же прекрасно подойдет для любой части курицы при запекании в духовке или даже приготовления на мангале. В этом рецепте главное соблюдать температурный режим что бы картофель и мясо пропеклись. Такое блюдо замечательно подойдет для семейного ужина или обеда.