Ингредиенты для - Картофельные гнезда по-восточному
Как вкусно приготовить - Картофельные гнезда по-восточному
1 . Этап
Подготовим фарш. У меня самодельный из говядины домашней и свинины. Добавляем соевый соус Kikkoman, имбирь трем на мелкой терке, мелко порезанный лук, зелень, яйцо, чесночный перец, соль. Вымешиваем хорошо фарш и оставляем настояться со специями.
2 . Этап
Чистим картофель и натираем на терке. Промываем холодной водой от лишнего крахмала.
3 . Этап
Добавляем в картофель соль, чесночный перец, куркуму, 1 ст. л. растительного масла, 2 яйца и кунжут. все хорошо перемешиваем.
4 . Этап
Наливаем немного растительного масла в противень и формируем наши гнезда.
5 . Этап
Из фарша делаем плоские котлетки, вложив во внутрь 1-2 кусочка сыра ( в зависимости от размера).
6 . Этап
Готовые котлеты помещаем в гнезда, сверху посыпаем кунжутом и ставим запекаться в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов.
7 . Этап
Минут через 35-40 (зависит от духовки) наше блюдо будет готово. Котлета должна быть полностью готова, а картофель зажарен.
8 . Этап
Вкус котлеты получается очень интересный за счет соуса Kikkoman, имбиря и зелени.
9 . Этап
Получается полноценная порция горячего ужина. Готовьте с удовольствием!!!