Name: Сочни Семейные
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 2,5 стак.; Яйцо куриное - 1 шт; Масло сливочное - 100 г; Сахар - 100 г; Сметана - 3 ст. л.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Ванилин - по вкусу; Творог - 300 г; Сахар - 2 ст. л.; Сметана - 1 ст. л.; Мука пшеничная - 1,5 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт

Ингредиенты для - Сочни Семейные

1. Тесто Мука пшеничная 2,5 стак.

2. Тесто Яйцо куриное 1 шт

3. Тесто Масло сливочное 100 г

4. Тесто Сахар 100 г

5. Тесто Сметана 3 ст. л.

6. Тесто Разрыхлитель теста 1 ч. л.

7. Тесто Соль 1 ч. л.

8. Тесто Ванилин по вкусу

9. Начинка Творог 300 г

10. Начинка Сахар 2 ст. л.

11. Начинка Сметана 1 ст. л.

12. Начинка Мука пшеничная 1,5 ст. л.

13. Начинка Яйцо куриное 1 шт

Как вкусно приготовить - Сочни Семейные

1 . Этап

Просеять муку с разрыхлителем. Добавить соль и ванилин. Затем перетереть с маслом в крошку.

2 . Этап

Отдельно смешиваем сметану, сахар, яйцо. Соединяем смеси. Замешиваем тесто.

3 . Этап

Отправляем тесто в холодильник на 30-40 минут.

4 . Этап

Делаем начинку. Смешиваем блендером творог, сметану, сахар, белок и муку.

5 . Этап

Тесто раскатать в пласт, вырезать окружности. Выложить чайной ложкой начинку. Края соединить с легким нажимом. Выложить на пекарский лист (у меня коврик). Смазать желтком. Выпекать в разогретой духовке 200* 25 минут.