Name: Салат Желудь
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Скумбрия - 1 штука; Опята - 100 грамм; Сыр - 250 грамм; Картофель - 2 штуки; Лук репчатый - 1 штука; Яйца - 2 штуки; Майонез - по вкусу; Оливки - по вкусу; Зелень - по вкусу

Ингредиенты для - Салат Желудь

1. Скумбрия 1 штука

2. Опята 100 грамм

3. Сыр 250 грамм

4. Картофель 2 штуки

5. Лук репчатый 1 штука

6. Яйца 2 штуки

7. Майонез по вкусу

8. Оливки по вкусу

9. Зелень по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат Желудь

1 . Этап

Скумбрию разделать и порезать маленькими кусочками.

2 . Этап

Сыр трем на мелкой терке.

3 . Этап

Глубокую форму или миску смазать растительным маслом и застелить пищевой пленкой. Натертый сыр распределить по дну и боковым стенкам миски.

1. Этап. Салат Желудь: Глубокую форму или миску смазать растительным маслом и застелить пищевой пленкой. Натертый сыр распределить по дну и боковым стенкам миски.

4 . Этап

В середину выкладываем маринованные опята.

5 . Этап

Репчатый лук чистим, нарезаем кубиками, выкладываем поверх опят и смазываем майонезом.

6 . Этап

Яйца отварить, остудить и очистить. Затем натереть на мелкой терке поверх лука, разровнять и смазать майонезом.

7 . Этап

Следующим слоем выкладываем порезанную скумбрию.

8 . Этап

На скумбрию на крупной терке, трем предварительно отваренный и охлажденный картофель, смазываем майонезом.

9 . Этап

Оставить салат на 30 минут в холодильнике пропитаться. Перед подачей, аккуратно перевернуть на плоское блюдо, снять пленку. Украсить маслинами и зеленью. Готово!