Оякодон

1 . Этап

Подготовьте необходимые продукты.

2 . Этап

Рис промойте в нескольких водах до прозрачности, залейте чистой водой (350мл) и отварите в подсоленной воде до готовности.

3 . Этап

Пока отваривается рис, нарежьте куриное филе на мелкие кусочки.

4 . Этап

Лук нарежьте тонкими полукольцами, яйца взбейте вилкой.

5 . Этап

В сотейник или кастрюлю с толстым дном налейте стакан воды, вино, соевый соус, добавьте сахар и доведите до кипения.

6 . Этап

Добавьте измельченный лук и куриное филе, накройте крышкой и готовьте в течение 5-7 минут. Не помешивайте, слегка потряхивайте.

7 . Этап

Уменьшите огонь, влейте взбитые яйца, накройте крышкой и оставьте на полминуты. Затем выключите плиту и оставьте под крышкой на пару минут. Яйца не должны превратиться в омлет.

8 . Этап

Выложите яйца с куриным филе на отварной рис, посыпьте измельченным зеленым луком. Приятного аппетита!