Name: Мясная запеканка Хрюн Василий
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 10
Ingredients: Фарш - 1 кг.; Лук репчатый - 1 шт.; Хлеб - 6 ломтика; Яйцо куриное - 2 шт.; Чеснок - 6 зубка; Соль - 1 ч. л.; Перец черный - 1 ч. л.; Сухари панировочные - 2 ст. л.; Мука - 100 гр.; Яйцо куриное - 1 шт.; Вода - 1 ст. л.; Соль - 2 гр.; Шампиньоны - 300 гр.; Морковь - 2 шт.; Картофель - 5 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Масло сливочное - 100 гр.; Соль - 2 ч. л.; Перец черный - 2 ч. л.; Масло растительное - 100 мл.

Ингредиенты для - Мясная запеканка Хрюн Василий

1. Фарш Фарш 1 кг.

2. Фарш Лук репчатый 1 шт.

3. Фарш Хлеб 6 ломтика

4. Фарш Яйцо куриное 2 шт.

5. Фарш Чеснок 6 зубка

6. Фарш Соль 1 ч. л.

7. Фарш Перец черный 1 ч. л.

8. Фарш Сухари панировочные 2 ст. л.

9. Тесто Мука 100 гр.

10. Тесто Яйцо куриное 1 шт.

11. Тесто Вода 1 ст. л.

12. Тесто Соль 2 гр.

13. Начинка Шампиньоны 300 гр.

14. Начинка Морковь 2 шт.

15. Начинка Картофель 5 шт.

16. Начинка Лук репчатый 1 шт.

17. Начинка Масло сливочное 100 гр.

18. Начинка Соль 2 ч. л.

19. Начинка Перец черный 2 ч. л.

20. Начинка Масло растительное 100 мл.

Как вкусно приготовить - Мясная запеканка Хрюн Василий

1 . Этап

Мясо пропустить через мясорубку вместе с луком, хлебом замоченным в молоке, добавить измельченный чеснок, соль и перец. Можно сдобрить наш фарш любимыми приправами для мяса.

2 . Этап

Морковь и картофель почистить и отварить до готовности. Картошечку потолочь, посолить, добавить сливочное масло и сделать пюре.

1. Этап. Мясная запеканка Хрюн Василий: Морковь и картофель почистить и отварить до готовности. Картошечку потолочь, посолить, добавить сливочное масло и сделать пюре.

3 . Этап

Морковь взбить блендером или натереть на мелкой тёрке.

4 . Этап

Грибы и лук нарезать кубиками, обжарить до золотистого цвета.

5 . Этап

Из муки, воды и яйца вымесить крутое тесто. Слепить ушки, пятачок и хвостик.

6 . Этап

На противень застеленный фольгой или бумагой для запекания, посыпанной панировочными сухарями, выложить часть мясного фарша. На него слоями - морковь, грибы.