Спагетти с курицей

1. Этап

1. Куриную грудку зачищаю от жира и пленки, хорошенько мою.

2. Этап

2. Отправляю ее в кастрюлю, заливаю водой и отправляю на огонь, отвариваю до полной готовности мяса (20 минут).

3. Этап

3. Куриное мясо достаю из кастрюли и остужаю, затем измельчаю небольшими кусочками.

4. Этап

4. Сковороду ставлю на огонь, выкладываю в неё кусочек сливочного масла, растапливаю его.

5. Этап

5. Луковицу чищу и мою, затем нарезаю небольшими кусочками произвольной формы и отправляю на раскаленную поверхность.

6. Этап

6. Обжариваю лук до мягкости, затем добавляю кусочки курицы, перемешиваю и готовлю еще 5 минут.

7. Этап

7. Вливаю сливки (10% жирности), перемешиваю и накрываю крышкой, готовлю на слабом огне 3-5 минут.

8. Этап

8. В отдельной кастрюле в подсоленной воде отвариваю спагетти до готовности, затем откидываю их на дуршлаг.

9. Этап

9. Готовые спагетти перекладываю на сковороду к луку и курице, перемешиваю и прогреваю еще пару минут.

10. Этап

10. Перед подачей посыпаю спагетти прованскими травами и подаю блюдо со свежими овощами.