Информация о рецепте
Ингредиенты для - Корейская перечная паста Янним
Как вкусно приготовить - Корейская перечная паста Янним
1. Этап
Подготовим все ингредиенты, пусть будут сразу под рукой, потому что все делается очень быстро. Теоретически, перцы могут быть и зелеными, но с красными гораздо богаче цвет, кроме того, во многих блюдах именно красный цвет и нужен.
2. Этап
У перцев отрезаем хвостики. Я еще надрезаю и удаляю крупные мочалкообразные перегородки: они мне не нравятся в итоговом блюде. А вот семена оставляю.
3. Этап
Чистим чеснок.
4. Этап
Перец и чеснок режем крупными кусками и складываем в чашу блендера или измельчителя. Туда же отправляем все остальные ингредиенты.
5. Этап
"Вжикаем" до получения однородной массы. Всё, наша перечная паста готова!
