Ингредиенты для - Крамбл с грушами и инжиром
Как вкусно приготовить - Крамбл с грушами и инжиром
1. Этап
Подготовить продукты, чтобы все было под рукой.
2. Этап
Формы для запекания смазать сливочным маслом. Груши очистить и нарезать ломтиками. У инжира отрезать хвостики и нарезать дольками. Выложить фрукты в формы вперемешку. Немного присыпать крахмалом и посыпать примерно 1/3 частью сахара.
3. Этап
В небольшую миску просеять муку, добавить сахар, корицу и масло, нарезанное кусочками. При желании можно добавить маленькую щепотку соли.
4. Этап
Растереть руками в мелкую, однородную крошку. Затем добавить йогурт, лучше делать это по частям, йогурт может уйти не весь.
5. Этап
Смешать в крупную крошку. Добавить миндальную муку и снова перемешать.
6. Этап
Крошку равномерно распределить поверх фруктов. Сверху еще немного присыпать корицей.
7. Этап
Поставить формы в духовку, нагретую до 180*С и запекать крамбл в течение 35-40 минут до бледно-золотистого цвета.
