Ингредиенты для - Пирог Тыковка в крошке
Как вкусно приготовить - Пирог Тыковка в крошке
1 . Этап
Растопить масло на водяной бане (я просто включила конфорку секунд на 30 и сразу отключила, поставила на неё кастрюльку с маслом, и оно прекрасно растопилось без водяной бани)). А пока топится масло, нужно взбить яйца и сахар (я взбивала вилочкой пару минут).
2 . Этап
Добавить растопленное сливочное масло.
3 . Этап
Перемешать.
4 . Этап
Добавить гашеную соду и снова перемешать.
5 . Этап
Всыпать просеянную муку.
6 . Этап
Замесить густое тесто.
7 . Этап
Тесто выложить в форму, смазанную растительным маслом (у меня силиконовая, поэтому я её не смазывала. Размер 20х22см).
8 . Этап
Сверху распределить вкусное тыквенное варенье (или любое другое густое варенье, можно сладкие фрукты или ягоды).
9 . Этап
Для штрейзеля смешать сахар, муку и замороженное сливочное масло, предварительно нарезанное мелкими кубиками.
10 . Этап
Быстро перетереть в крошку (чтобы масло не успело растаять).
11 . Этап
Поверх тыквенного варенья равномерно посыпать штрейзель. И можно ставить в разогретую до 200С духовку до аппетитной корочки (минут на 20).
12 . Этап
Вот такой красивенький пирог должен получиться!! ))) От штрейзелевой крошки исходит потрясающий сливочный аромат!!!)))Мммм...
13 . Этап
Осталось лишь нарезать пирог на порционные кусочки и угощать всех!!! ))) Приятного аппетита!!! ))) P. S.: не ожиданно высокий получился пирог, см 5 высоту, можно было сделать два слоя с вареньем!! )))