Тыквенное печенье с пеканом

1 . Этап

Тыкву натираем на крупной терке. Для этого рецепта тыкву отваривать не нужно.

2 . Этап

Яйцо, сливочное масло и сахар смешиваем.

3 . Этап

Добавляем тыкву и измельченные орехи.

4 . Этап

Добавляем просеянную муку с разрыхлителем, замешиваем тесто.

5 . Этап

На противень застеленный пекарской бумагой ложкой выкладываем шарики теста, на некотором удалении друг от друга. У меня пекарская бумага резко закончилась и я выкладывала прямо на противень.

6 . Этап

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут до румяной корочки.