
Информация о рецепте
Ингредиенты для - Фаршированный картофель
Как вкусно приготовить - Фаршированный картофель
1. Этап
Картофель отвариваем заранее охлаждаем и оставляем в холодильнике на ночь. При этом способе картофель не разваливается при нарезании и запекании.

2. Этап
Картофель очищаем, разрезаем пополам, удаляем сердцевину.

3. Этап
Говядину с луком и сердцевиной 3-4 картофелин пропускаем через мясорубку, солим.

4. Этап
Добавляем чечевицу.

5. Этап
Перемешиваем.

6. Этап
Наполняем полость картофеля, фарш кладем горочкой.

7. Этап
Соус томатный смешиваем с водой и заливаем фаршированный картофель.

8. Этап
Запекаем 40 мин с закрытой крышкой при 210*
