Информация о рецепте
Ингредиенты для - Фаршированный картофель
Как вкусно приготовить - Фаршированный картофель
1. Этап
Картофель отвариваем заранее охлаждаем и оставляем в холодильнике на ночь. При этом способе картофель не разваливается при нарезании и запекании.
2. Этап
Картофель очищаем, разрезаем пополам, удаляем сердцевину.
3. Этап
Говядину с луком и сердцевиной 3-4 картофелин пропускаем через мясорубку, солим.
4. Этап
Добавляем чечевицу.
5. Этап
Перемешиваем.
6. Этап
Наполняем полость картофеля, фарш кладем горочкой.
7. Этап
Соус томатный смешиваем с водой и заливаем фаршированный картофель.
8. Этап
Запекаем 40 мин с закрытой крышкой при 210*
