Яйца, запеченные в кокотнике

1 . Этап

Ингредиенты. Кокотник 150 мл. Заранее начинаем разогревать духовку на 180 градусах.

2 . Этап

Смазываем кокотник маслом. Я на дно посыпаю немного соли и перца.

3 . Этап

Аккуратно выливаем яйцо в кокотник.

4 . Этап

Добавляем две столовые ложки сливок, соль и приправы. Ставим в духовку разогретую до 180 градусов и запекаем 6-8 минут. Запекается на водяной бане, я ставлю под противень ёмкость с только что закипевшим кипятком.

5 . Этап

Можно подавать. Тут у меня не очень так получилось, передержал, запекал 10 минут.