Информация о рецепте
Ингредиенты для - Овощные котлеты
Как вкусно приготовить - Овощные котлеты
1. Этап
Нарежте картофель и пастернак небольшими кубиками, затем отварить в кипятке 15 минут, слить и сделать пюре с молоком и маргарином.
2. Этап
Нарезать лук и натереть морковь на мелкую терку. Капусту мелко нашинковать.
3. Этап
Тем временем разогреть масло в сковороде, добавить лук, морковь и капусту и обжаривать 5 минут.
4. Этап
Добавить в пюре, сформировать три котлеты и обжаривать 4 - 5 минут с обеих сторон.Сделать яйца пашот и подавать с котлетами.
