Котлеты рыбные со шпинатом и морковью

1 . Этап

Пакетики с рисом отвариваем в подсоленной воде 30 минут.

2 . Этап

В фарш белой рыбы (у меня хек) добавляем измельченную морковь, батон, лук, соль и специи по вкусу. Все это я прокручиваю через мясорубку.

3 . Этап

Добавляем размороженный и измельченный шпинат.

4 . Этап

Добавляем яйцо, хорошенько все перемешиваем.

5 . Этап

Формируем небольшие котлетки, обваливаем их в овсяных хлопьях.

6 . Этап

Обжариваем их до готовности на растительном масле.

7 . Этап

Котлетки готовы. Подаем с рисом. Отличного ужина!