Киш с капустой и яйцами

1 . Этап

Для этого рецепта нам понадобятся овсяные хлопья от ТМ Мистраль. Их необходимо измельчить в блендере или кофемолке.

2 . Этап

Смешать хлопья с мукой, разрыхлителем и щепоткой соли, перемешать.

3 . Этап

С помощью венчика смешать растительное масло, 4 ст. л. кипятка и 4 ст. л. йогурта.

4 . Этап

Добавить полученную смесь в мучную и вымесить упругое не липкое тесто.

5 . Этап

Для начинки нашинковать капусту. На сковороде разогреть сливочное масло и потушить капусту, помешивая, 10 минут до мягкости.

6 . Этап

Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см и выложить его в смазанную маслом жаропрочную форму.

7 . Этап

Наколоть его вилкой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

8 . Этап

Остывшую капусту смешать с натертым на терке сыром и мелко нарезанным укропом, посолить и поперчить. Вынуть корж из духовки и наполнить капустой.

9 . Этап

Отварить 4 яйца вкрутую и разрезать их на половинки. Для заливки смешать 1 яйцо, оставшийся йогурт и сметану.

10 . Этап

На капусту разложить половики яиц срезом вверх. С ложки полить заливкой начинку.

11 . Этап

Выпекать в течение 20-25 минут. Приятного аппетита!!!