Киш с капустой и яйцами

1. Этап

Для этого рецепта нам понадобятся овсяные хлопья от ТМ Мистраль. Их необходимо измельчить в блендере или кофемолке.

2. Этап

Смешать хлопья с мукой, разрыхлителем и щепоткой соли, перемешать.

3. Этап

С помощью венчика смешать растительное масло, 4 ст. л. кипятка и 4 ст. л. йогурта.

4. Этап

Добавить полученную смесь в мучную и вымесить упругое не липкое тесто.

5. Этап

Для начинки нашинковать капусту. На сковороде разогреть сливочное масло и потушить капусту, помешивая, 10 минут до мягкости.

6. Этап

Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см и выложить его в смазанную маслом жаропрочную форму.

7. Этап

Наколоть его вилкой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

8. Этап

Остывшую капусту смешать с натертым на терке сыром и мелко нарезанным укропом, посолить и поперчить. Вынуть корж из духовки и наполнить капустой.

9. Этап

Отварить 4 яйца вкрутую и разрезать их на половинки. Для заливки смешать 1 яйцо, оставшийся йогурт и сметану.

10. Этап

На капусту разложить половики яиц срезом вверх. С ложки полить заливкой начинку.

11. Этап

Выпекать в течение 20-25 минут. Приятного аппетита!!!