Чили кон карне или Фасолевый ералаш

1 . Этап

Ингредиенты

2 . Этап

Лук порезать кубиками, чеснок порубить мелко, перец очистить от семян и нарезать полосками, помидоры пополам и дольками.

3 . Этап

На сковороде обжарить лук и перец. Как только лук начнет подрумяниваться - добавить чеснок

4 . Этап

Через 30 секунд добавить помидоры и протушить еще 1 минутку

5 . Этап

Затем добавить фарш, все перемешать, тушить 5-6 минут

6 . Этап

Затем посолить, поперчить, добавить травы, перемешать и добавить фасоль с соусом

7 . Этап

Массу переложить в сковороду для запекания, добавить немного воды (гр.50) и отправить в духовку при 200 градусах на 20 минут

8 . Этап

Вынимаем, добавляем петрушку, веточки тимьяна. Готово!

9 . Этап

Подавать с рисом карри (рис сверху посыпать пармезаном).